[PDF.40no] Schneiden einer Zwiebel zu Zwiebelbrunoise (Unterweisung Koch / Köchin) (German Edition)
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Schneiden einer Zwiebel zu Zwiebelbrunoise (Unterweisung Koch / Köchin) (German Edition)
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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2005 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 2,0, , Veranstaltung: Praktische Unterweisung, 1 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Einordnung dieser Unterweisung in den betrieblichen Ausbildungsplan ist einer übergeordneten Unterweisungseinheit zuzuordnen. Neben der Vermittlung von theoretischen Grundlagen der Produkte sollen die Auszubildenden nach dem Ende der Ausbi...
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